白茶,作为我国福建产区的特产,以其独特的口感和丰富的营养价值,一直以来都备受茶友们的喜爱。而白茶品种,更是让人眼花缭乱,各具特色。接下来,就让我们一起细品白茶的4大珍品,探索它们各自的魅力吧!
1. 白毫银针
白毫银针,是白茶中的极品,有着“茶
白毫银针的香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽。冲泡后,茶汤呈杏鲍色,清澈透明。其芽叶连枝,具有自然美,是白茶中最具代表性的品种。
2. 寿眉
寿眉,是白茶中的产量冠军,约占白茶总产量的50%。它以菜茶茶树的一芽二三叶制成,具有醇香鲜纯的特点。寿眉的形状稍卷曲,呈灰绿色。
寿眉的茶汤呈琥珀色,清澈透明。其香气清雅,口感醇厚,是白茶中的上乘佳品。
3. 贡眉
贡眉,以一芽二叶为原料,采摘时带着茶梗,芽叶连枝。其产量仅次于寿眉,但品质却高于寿眉。贡眉的形状扁平且整,呈翠绿色。
贡眉的茶汤呈橙色或深黄色,香气清纯,口感纯爽。其叶底匀整、鲜艳,呈红黄色。
4. 白牡丹
白牡丹,采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成。因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,故得名“白牡丹”。
白牡丹的香气清鲜纯正,汤色杏黄,清澈明亮,滋味醇厚清甜。它是白茶中最具自然形态的品种,也是最具代表性的白茶之一。
以上就是白茶的4大珍品,各具特色魅力无限。在品饮白茶时,不妨尝试这些品种,感受白茶带给我们的美妙口感和丰富营养吧!